成都北方钓鱼台烹饪学校设置了哪些专业?厨师这个专业是一项就业率高、失业率地的职业,是一种不错的就业方式。成都北方钓鱼台烹饪学校是一所致力于培养烹技师的大型烹饪教育学校。那成都北方钓鱼台烹饪学校都设置了什么专业呢?下面,就和小编一起来看看吧。
成都北方钓鱼台烹饪学校简介
成都北方钓鱼台烹饪学校,是一所培养烹调师、技师和烹饪管理人才的大型烹饪(餐饮)教育学校,是中国烹饪教育行业的领军品牌,隶属于北京中职北方教育科技有限公司。
成都北方钓鱼台烹饪学校专业设置
一、御宴总厨专业(三年制)
培养目标:御宴总厨专业以培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。
二、川菜总厨专业(两年制)
培养目标:川菜总厨专业以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型管理人才为目标。
三、西点大师专业(两年制)
培养目标:西点大师专业以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。
四、西餐主厨专业(两年制)
培养目标:培养精通西餐料理、欧美名菜、东南亚风味代表菜制作,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长、高级料理师,并具备创新能力的人才为目标。
五、中餐精英专业(三年制)
培养目标:中餐精英专业以培养大型酒店及连锁餐饮管理人才为目标,能够熟练制作川菜、市场流行菜、具备厨房、餐饮、酒店管理等知识的厨政管理人才,能胜任酒店、大型餐饮酒楼、各类餐饮企业的工作需求,具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才
六、金典西点专业(三年制)
培养目标:金典西点专业以培养精技术、善管理、职业素养高,熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺,具有扎实基础知识与设计审美,能胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业的国际西点师为目标。
成都北方钓鱼台烹饪学校还设置了日韩料理、私人订制等课程,可以满足你对厨艺的需求。在成都北方钓鱼台烹饪学校毕业后,学校会对毕业生推荐就业,保障学生的合法权益。如果你觉得成都北方钓鱼台烹饪学校复合你心中的预期的话,就快拨打电话咨询吧。
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